Moderní kuchyň 2009

Plánovat v zónách:zásoby, ukládání, mytí, příprava, vaření. Zóny by na sebe měly funkčně navazovat a v každé by mělo být přehledně uloženo, co tam patří. Mnohdy je to nelehký úkol, zvlášť v malých prostorech. Svěřte se tedy do rukou odborníka, určitě se to vyplatí.

Vyhnout se policím ve spodních skříňkách: Do polic se musíme ohýbat, a navíc zadní prostory jsou prakticky nepřístupné. Spodní skříňky vybavujeme výsuvy, ideálně pak plnovýsuvy, které umožní využít celý prostor skříňky.

Kuchyňskou linku rozdělit do zón i výškově: Nejčastěji používané nádobí a potraviny umístit do střední zóny. Tzn. těsně pod pracovní desku a do spodní části horních skříněk.

zdroj: iDNES.cz